Crostata di mele alla ricotta

-
Mi piace molto sperimentare le ricette che trovo nel web, 

questa volta ho provato la crostata di mele alla ricotta.

Io ho usato solo prodotti senza lattosio ;-)


Ho usato la ricetta di VALE, cliccando sul suo nome vi collegherete alla sua 

pagina. Date un'occhiata anche alle altre ricette, tutte sfiziosissime!

Commenti

Posta un commento

Grazie per lasciarmi un egno del tuo passaggio. Rispondero' al piu' presto. PEr domande urgenti contattami via e mail.
La Zia Betti

Post popolari in questo blog

Biscotti al limone

-
Immagine
Una semplice ma gustosa ricettina di biscotti. Con pochi ingredienti , pronti in pochi minuti. Cosa vi occorre? Io oltre agli ingredienti ho usato il mio fidato Bimby TM5. Potete comunque usare  un qualsiasi sbattitore elettrico. Per circa 50 biscottini servono: 270gr di farina 00 1 uovo medio 100gr di burro morbido 120gr di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale buccia e succo di un limone  per avere un gusto e un profumo piu' intenso di limone  potete aggiungere anche mezza fialetta di aroma limone. Ho inserito nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti,  mettendo prima quelli secchi,poi il burro, l'uovo e il succo del limone. Ho impostato 20 secondi velocita' 6 . Ho lavorato un po' l'impasto con le mani e dall'impasto ho staccato delle palline da 10gr l'una. le ho passate prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo. Ho inf...
Continua a leggere

Biscotti con cranberry e gocce di cioccolato bianco

-
Immagine
Ultimamente mi faccio trsportare dalle strane voglie. Da un po' di giorni mi frullava i testa la voglia di biscotti con i cranberry secchi.....li adoro!!!! E allora stamattina mi sono messa in cucina a pasticciare. Per circa 20 biscotti ho usato: 150gr di farina 100gr di burro morbido 50 gr di zucchero bianco 50gr di zucchero di canna grezzo 1 uovo una bustina di vanillina un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale un pizzico di bicarbonato tante gocce di cioccolato bianco (meno di 100gr) tanti cranberry essicati (poco piu' di 100gr) Ho messo prima tutti gli ingredienti secchi nella ciotola, e poi ho iniziato ad aggiungere l'uovo, il burro e ho iniziato ad impastare con le mani. Ho foderato una teglia con carta forno, ho formato i bisocotti formano delle palline della grandezza poco  piu' grande di una noce e li ho posizionati sulla teglia, ben distanti uno  dall...
Continua a leggere

Cake salato Gluntenfree

-
Immagine
Ho diverse amiche e conoscenti che sono intolleranti  al glutine e siccome so cosa si prova ad essere invitati e non trovare nulla di "adatto" a chi è intollerante,  e vorrei organizzare per queste mie amiche una serata apericena, mi sto divertendo a sperimentare in cucina ;-) Le mie cavie per il momento sono mio marito e mio figlio,  se mangiano loro allora sono pietanze mangiabili ;-) Oggi a pranzo ho preparato il Cake Glutenfree. Per preparalo vi occorre: 150gr di farina per polenta (io avevo quella bianca) 100gr di farina glutenfree (io ho usato la "Miscela di farina" della Migros). 100ml di latte senza lattosio 90gr di olio di oliva extravergine 3 uova 200gr di zucchine grattuggiate e strizzate bene 80gr di Emmentaler tagliato a cubetti 100gr di prosciutto cotto a cubetti ( assicuratevi che sia senza glutine!!) 50gr di parmigiano reggiano grattuggiato lievito istantaneo in polvere (io...
Continua a leggere