Con cosa si puo' sostituire il burro?
A volte dobbiamo per forze maggiori sostituire il burro
nella preparazione dei dolci.
Io le ho provate tutte, pur essendo degli ottimi sostituti
i risultati e il gusto cambiano.....
100 gr di burro si possono sostituire con :
80 gr di olio oppure
125 gr di panna o yogurt oppure
100gr di margarina oppure
100gr di frutta frullata oppure
100gr di ricotta
Provare per credere.
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La Zia Betti